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緑茶ちらし寿司

  • 緑茶のちらし寿司
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      一新さん
    • 一新さん

    緑茶ちらし寿司

    市販の錦糸たまごやスライス済みの刺身を利用すれば、火を使わず簡単に作れます。ほんのり香る緑茶の風味と若草色のすし飯がおもてなしや特別な日の食卓を一層華やかにしてくれます。
    1口サイズのすし飯に具材をのせた「手まり寿司」や「いなり寿司」のアレンジもおすすめ。お好みの具材をのせて楽しみながら作ってみてください。
    粉末茶に含まれるカテキンの栄養を丸ごと摂取できて、オススメです!有機粉末茶は、天ぷらの衣、ヨーグルトにかけるのもおすすめです。

今回使用した商品

材料・作り方

材料(2人分)
  • eatime お茶の葉をまるごと味わう有機粉末茶…小さじ1/2〜小さじ1弱
  • …1合
  • すし酢…大さじ2
  • 錦糸たまご(市販品)…適量
  • 刺身(まぐろ、サーモン、鯛等)…各適量
  • サラダえび、とびっこ、いくら、かにかま等…各適量
  • アボカド、スプラウト、きゅうり、大葉等…各適量
作り方
  1. (1)米はといで、すし飯用にかために炊く。
  2. (2)すし酢と粉末抹茶をよく混ぜ溶かす。
  3. (3)炊いたご飯に(2)のすし酢を加え、しゃもじでさっくり混ぜる。
  4. (4)お好みの具材をのせる。
  5. ※粉末抹茶は、お好みで入れる量を加減してください。
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