納豆そぼろの冷やし中華

2人分
ごま油・・・適量
鶏ひき肉・・・100g

【A】
しょうが（すりおろす）・・・1片
酒、しょうゆ・・・各大さじ1
砂糖、ラー油・・・各小さじ1

eatime039納豆・・・2パック
中華生麺・・・2玉

【B】
トマト（半月切り）、きゅうり（せん切り）、ゆでたまご（殻をむき、縦半分に切る）・・・各適量

①フライパンを熱してごま油を入れ、鶏ひき肉を入れて炒め、火が通ったらAを入れて水分がなくなるまで炒め、「納豆」を加え、混ぜ合わせる。
②鍋にたっぷりの湯を沸かし、麺を入れてゆで、流水の下でよくもみ洗いをしてぬめりを取り、水気をきる。
③器に②を盛り、①をかけてBを飾る。