鶏肉としめじの炊き込みご飯

Recipe

レシピ&作り方

材料

2人分
米・・・1.5合
鶏むね肉・・・250g
にんじん・・・30g
ぶなしめじ・・・100g
eatime鴨だしつゆ・・・大さじ3
白髪ねぎ・・・適量

作り方

①米はといでざるに上げ、約30分水気をきる。
②鶏肉は小さめの角切りにし、にんじんは細切りにする。
③炊飯器の内釜に①と「鴨だしつゆ」を入れ、1.5合の目盛りまで水(分量外)を注いで全体を混ぜ、②をのせて普通に炊く。
④③が炊き上がったら全体をさっくりと混ぜて器に盛り、白髪ねぎを飾る。