手作りあずきアイス

Recipe

レシピ&作り方

材料

2人分

【A】
生クリーム・・・200ml
練乳・・・大さじ2

eatime No.047 ふっくら粒々ゆであずき・・・1缶(190g)

作り方

❶ボウルにAを入れ、泡立て器でとろりとするまでよく混ぜ合わせる。
❷①に「ゆであずき」を加え、粒をつぶさないように全体を混ぜ合わせる。
❸冷凍用ポリ袋に②を入れ、薄く平らにして冷凍庫に入れ、約2時間冷やし固める。
❹③を取り出して軽くもみ、再び冷凍庫で約30分冷し固め、器に盛る。