サラダチキンの鶏だしそうめん

Recipe

レシピ&作り方

材料

2人分

【A】
eatime No.028 手延素麺・・・200g
市販のサラダチキン(細切り)・・・100g
錦糸たまご、大葉(せん切り)、みょうが(せん切り)、オクラ(塩ゆでし、小口切り)、すだち(薄い輪切り)・・・各適量

【B】
eatime No056 鶏がらスープ・・・小さじ3
水・・・400ml

作り方

❶鍋にたっぷりの湯を沸かし、「手延素麺」を入れて袋の表示時間通りにゆで、水洗いして冷水にさらし、水気をきる。
❷器に①を盛り、Aを彩りよく盛り付けて混ぜ合わせたBをかける。