あらごししたeatime「ホールトマト」のシャーベットと、マスカルポーネチーズのアイス。2色のアイスの味わいをお楽しみください。

素材の味を大切にし、野菜の扱いを得意とする、表参道のイタリアン「リストランテ・ダ・フィオーレ」のオーナーシェフ眞中秀幸(まなか ひでゆき)氏にご協力いただきました。ホールトマト本来の味わいを活かし、2色のアイスを組み合わせるレシピは、眞中シェフのアイディアです。

・種類別 ラクトアイス(トマトはシャーベット、マスカルポーネはアイスクリーム)
・無脂乳固形分3.0% 乳脂肪分3.5% 卵脂肪分0.6% 
・トマトシャーベットにはeatime「そのまま食べてもおいしいホールトマト」を使用

【ちょいかけでワンランク上の味!】
eatime「オリーブオイル」をかけてお召し上がりください。

  • 製品規格122ml
  • 売価198円(本体価格)213円(税込価格)
    ※マックスバリュ関東株式会社の店舗での税込価格は、小数点以下第2位まで表示しております。
  • 原材料あらごしトマト(トマト(イタリア))、砂糖、ナチュラルチーズ(マスカルポーネ)、加糖卵黄、クリーム、脱脂粉乳、ゼラチン/安定剤(増粘多糖類)、(一部に卵・乳成分・ゼラチンを含む)

Story

1.別々のアイスクリーマーでトマトシャーベットとマスカルポーネアイスを同時に作り、専用の機械で2色のアイスが充填されます。

2.充填後蓋がされ、機械でひとつひとつ検品。さらに人の目でもチェック!

3.蓋を開けると、このように2色のアイスが入っています。

赤と白のコントラストで目でも舌でもお楽しみいただけます!!

トマトのシャーベットには、eatime「そのまま食べてのおいしいホールトマト」をあらごしして使用しています。

リストランテ・ダ・フィオーレ
Tel 03-5766-9703
 

東京都渋谷区神宮前5-39-3 表参道OSAKI Squre BLD B1-1

東京メトロ表参道駅 A1出口 徒歩8分

オーナーシェフ 眞中秀幸氏