「認定 山形豚」の備長炭燻し叉焼を使用した香り豊かな具材と、江戸清オリジナルブレンドの小麦粉を使用した、しっとり生地の叉焼まんです。

「備長炭燻し叉焼(チャーシュー)」のこだわり
●きめ細やかでしまりある肉質とジューシーで甘み豊かな脂が特徴の「認定 山形豚」もも肉を原料に使用しています。
●備長炭を入れた叉焼専用の釜を使用し、豚肉を吊るしてじっくりと焼き上げました。
●備長炭の上に豚脂を置き、肉汁が豚脂に垂れた自然な自然な煙で燻し、香りをつけています。
要冷凍(-18℃以下)

  • 製品規格300g(2個入)
  • 売価480円(本体価格)518円(税込価格)
    ※マックスバリュ関東株式会社の店舗での税込価格は、小数点以下第2位まで表示しております。
  • 原材料皮[小麦粉(国内製造)、砂糖、水あめ、ラード、イースト、コンニャク、食塩]、具[豚肉(山形県産)、筍、砂糖、醤油、トマトピューレー、長ねぎ、植物油脂、干しいたけ、調合ごま油、食塩、寒天、おろし生姜、香辛料]/増粘剤(加工デンプン)、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む)