広島県産すりつぶしかきを使用した牡蠣ソースです。カキエキスを使用する一般的なオイスターソースとは違い、かきのうま味と香りを堪能できます。魚醤を使って風味豊かに仕上げました。
化学調味料不使用、着色料無添加です。             
中華料理はもちろん、いつもの料理の隠し味として使えば、様々なカテゴリーの料理にご活用いただけます。

  • 製品規格130g
  • 売価298円(税抜)
  • 原材料すりつぶしかき(かき(広島県)、食塩)、糖類(水あめ、砂糖)、たんぱく加水分解物、魚醤、酵母エキス、昆布エキス、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、酒精

Story

ハンバーグのソースに

(2人分)トマトケチャップ大さじ2に牡蠣ソース、酒、砂糖各大さじ1を混ぜ合わせて煮立てます。

カレーライスの隠し味に

(4皿分)牡蠣ソース小さじ1~2を最後に加えます。

餃子のあんに

(25個分)豚ひき肉100gに、牡蠣ソース大さじ1、鶏がらスープ小さじ2を入れて練り混ぜます。

鶏のから揚げの下味に

(2人分)鶏肉1枚(250g)に、牡蠣ソース大さじ1・1/2と塩、こしょう少々をもみ込みます。