令和元年12月に銚子港で水揚げされた脂ののった生さばを味噌煮にしました。
奥深い旨みある(株)ヤマニ味噌の白みそ「花こうじみそ」を使用し、生さばのおいしさを引き出しました。

  • 製品規格190g
  • 売価248円(税抜)
  • 原材料さば(銚子港)、砂糖、味噌、生姜、食塩/増粘剤(グァーガム)、(一部にさば・大豆を含む)

Story

開発ヒストリー

"さば缶味噌煮"に使用の㈱ヤマニ味噌の「花こうじみそ」とは

「eatimeさば味噌煮」は千葉県佐倉市の(株)ヤマニ味噌の白みそ「花こうじみそ」を使用し、千葉県で水揚げされた魚を千葉県産の味噌で味付けすることにこだわりました。(株)ヤマニ味噌の白みそ「花こうじみそ」は甘みとコクがあり、味噌煮の味付けは定食屋で出てくるさばの味噌煮をイメージしています。フレッシュなまま加工した、「eatimeさば味噌煮」をぜひご家庭でお楽しみください。

さば味噌煮缶ののっけ丼

器に温かいご飯を盛って「さば味噌煮」をのせ、せん切りにしたしょうがを飾る。